ICBF - Anexo aporte nutricional alimentos que conforman las raciones alimentarias para preparar y fichas tecnicas - crn v2

PROCESO

21/05/2019

PROMOCIÓN Y PREVENCIÓN A1.MO8.PP ANEXO APORTE NUTRICIONAL, ALIMENTOS QUE CONFORMAN LAS RACIONES ALIMENTARIAS PARA Versión 2 Página 1 de 2

PREPARAR Y FICHAS TECNICAS - CRN

1. APORTE NUTRICIONAL Las raciones para preparar de Centros de Recuperación Nutricional, cuentan con el siguiente aporte diario de energía y nutrientes.

Energía Proteína Grasa CHOs Vit. A Calcio Hierro Zinc Sodio

POBLACIÓN

(kcal) (g) (g) (g) (ER) (mg) (mg) (mg) (mg) Niños y niñas de 6 a 523 19,0 21,1 64,3 144,2 292,9 6,7 3,8 57,9 11 meses con lactancia Niños y niñas de 6 a 590 19,4 30,2 63,0 282,9 694,0 6,0 3,5 22,9 11 meses sin lactancia Niños y niñas de 12 946 40,7 41,0 103,8 369,5 884,8 10,3 5,4 320,5 a 59 meses

2. ALIMENTOS QUE CONFORMAN LAS RACIONES  Ración para niños y niñas de 6 a 11 meses de edad con lactancia materna

CANTIDAD

ALIMENTO PESO BRUTO Arroz blanco para consumo humano 1.500g Pastas enriquecidas 1.500g Huevos de gallina (15 unidades) 825g Fríjol rojo 1.000g Aceite de soya 1.000g

Bienestarina Más 900g Adicional al suministro del complemento alimentario, la madre del menor debe continuar con la oferta de Leche Materna complementaria, así como los alimentos de oferta al interior del hogar.  Ración para niños y niñas de 6 a 11 meses de edad condicionada (niños sin lactancia materna)

CANTIDAD

ALIMENTO PESO BRUTO Fórmula infantil de continuación (etapa 2) 1.800g Arroz blanco para consumo humano 500g Aceite de soya 1.000g Bienestarina Más 900g Antes de imprimir este documento… piense en el medio ambiente! Cualquier copia impresa de este documento se considera como COPIA NO CONTROLADA.

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21/05/2019

PROMOCIÓN Y PREVENCIÓN A1.MO8.PP ANEXO APORTE NUTRICIONAL, ALIMENTOS QUE CONFORMAN LAS RACIONES ALIMENTARIAS PARA Versión 2 Página 2 de 2

PREPARAR Y FICHAS TECNICAS - CRN  Ración para niños y niñas de 12 a 59 meses de edad

CANTIDAD

ALIMENTO PESO BRUTO Arroz blanco para consumo humano 1.000g Pastas enriquecidas 500g Harina de maíz 1.500g Harina de trigo 500g Leche entera en polvo 1.800g Atún en agua 525g Huevos de gallina (30 unidades) 1650g Fríjol rojo 1.000g Aceite de soya 1.000g Bienestarina Más 900g

3. FICHAS TÉCNICAS DE LOS ALIMENTOS Las fichas técnicas de los alimentos que componen las raciones para preparar se

encuentran en la siguiente dirección para consulta: https://www.icbf.gov.co/misionales/promocion-y-prevencion/nutricion Antes de imprimir este documento… piense en el medio ambiente! Cualquier copia impresa de este documento se considera como COPIA NO CONTROLADA.