ICBF - Formato control de temperaturas - recibo de materia prima v2

F5.G8.PP 25/06/2018

PROCESO PROMOCIÓN Y PREVENCIÓN Versión 2 Página 1 de 1 FORMATO DE CONTROL DE TEMPERATURAS - Clasificación de la Información:

RECIBO DE MATERIA PRIMA Pública

SERVICIO: ___________________________ UNIDAD DE SERVICIO CENTRO ZONAL: ______________________ Observación: Las carnes, pescado, leche y derivados sometidos en una cadena de frio entre 1°C y 4°C o Congelacion -10°C ALIMENTO: MES: AÑO: DIA HORA °C RESPONSABLE DIA HORA °C RESPONSABLE DIA HORA °C RESPONSABLE 1 12 23 2 13 24 3 14 25 4 15 26 5 16 27 6 17 28 7 18 29 8 19 30 9 20 31

10 21 11 22

OBSERVACIONES: _ __________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ Antes de imprimir este documento… piense en el medio ambiente!

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