ICBF - Formato registro de la calidad del empaque de los alimentos de alto valor nutricional almacenados-variable1 v1

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Fecha de la visita: Nombre del punto de entrega:

Código del punto de entrega: Empaque Primario Empaque Secundario AAVN Afectado Número de Lote sedadinU oremúN sadatcefa ovlop o dadeicuS oroireted o etsagseD arutoR Contaminación omusnoc arap otpA onamuh sedadinU oremúN sadatcefa ovlop o dadeicuS oroireted o etsagseD arutoR Contaminación sotejbO( acisíF )soñartxe acimíuQ acigóloiB sotejbO( acisíF )soñartxe acimíuQ acigóloiB Nombre de quien atiende la Firm visita en el punto de entrega: a Nombre de quien realiza la Firm visita al punto de entrega: a Antes de imprimir este documento… piense en el medio ambiente!

Cualquier copia impresa de este documento se considera como COPIA NO CONTROLADA.

LOS DATOS PROPORCIONADOS SERÁN TRATADOS DE ACUERDO A LA POLÍTICA DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES DEL ICBF Y A LA LEY 1581 DE 2012

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INSTRUCTIVO De acuerdo con la Directiva Presidencial Nro. 9 del 09/11/2018 sobre las directrices de austeridad del gasto, para el instructivo de diligenciamiento se debe utilizar medios digitales, de manera preferente y evitar impresiones. El personal responsable de realizar la visita (profesional, técnico, interventor, visitador) debe diligenciar el formato de registro de la calidad del empaque de los alimentos de AAVN almacenado, teniendo en cuenta las siguientes instrucciones: Fecha de la visita: Registre la fecha en que se está realizando la visita en el formato (día/mes/año).

Nombre del punto de entrega: Registre el nombre completo del punto primario de atención.

Código del punto de entrega: Registre el código del punto primario de atención.

Alimento de Alto Valor Nutricional: Registre cada tipo de Alimento de Alto Valor Nutricional (Bienestarina Más®, Bienestarina Más® sabor Vainilla Natural, Bienestarina Más® sabor Fresa Natural, Alimento para Mujer Gestante y Madre en Periodo de Lactancia, Bienestarina® Líquida).

Nro. Lote: Registre el número del lote del producto que está revisando según lo registrado en el acta de entrega (día/mes/año).

Número de unidades afectadas: Identifique los productos afectados que no cumplan la calidad del empaque según lo establecido por el ICBF, separe por número de lote, cuente el número de unidades afectadas en su empaque primario (bolsa o cajas de 200 mL) y de unidades secundarias (bultos o cajas) y diligencie este número de unidades en el campo correspondiente para tal fin.

Causa de afectación: Verifique los criterios de calidad que está afectando la calidad del empaque primario y/o secundario y registre

con una equis – X – según corresponda. Contaminación para los alimentos: Física: corresponde a AAVN que puedan estar contaminados con algún objeto o partícula inanimada que pueda caer o incorporarse a estos. Ejemplos: trozos de vidrio, pedazos de metal, pelos, trozos de plástico, entre otros.

Química: corresponde a aquellas sustancias químicas presentes en los AAVN que proceden de diversas fuentes y pueden producir daño en el organismo del consumidor. Ejemplos: productos utilizados para el control de plagas, productos utilizados para limpieza y desinfección, combustibles, entre otros) Biológica: Es la presencia de cualquier materia anormal en el alimento que comprometa su calidad para el consumo humano, procede de seres vivos, tanto microscópicos como no microscópicos. Ejemplos: agua contaminada, moscas y animales domésticos, excretas humanas y de animales Antes de imprimir este documento… piense en el medio ambiente!

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Nombre quien atiende la visita en el punto de entrega: Registre el nombre completo de la persona que atiende la visita en el punto

primario de atención. Firma de quien atiende la visita en el punto de entrega: solicite a la persona que atendió la visita que firme el formato. Nombre de quien realiza la visita al punto de entrega: Registre el nombre completo de la persona que realiza la visita al parte del punto de entrega. Firma de quien realiza la visita al punto de entrega: Registre la firma de la persona que realiza la visita al parte del punto de entrega.

NOTA: Una vez finalizado el registro de la información, anule los renglones sobrantes del formato trazando una línea continua desde donde quedó el registro al final del formato (Ver imagen 1).

Imagen 1. Antes de imprimir este documento… piense en el medio ambiente! Cualquier copia impresa de este documento se considera como COPIA NO CONTROLADA.

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