ICBF - Minutas patron modalidad propia e intercultural por grupo de edad v1

PROCESO A33.G6.PP 04/05/2017

PROMOCIÓN Y PREVENCIÓN MINUTAS Versión 1 Página 1 de 4 Minutas Patrón Modalidad Propia e Intercultural por grupo de edad

1. Niños y niñas de 6 a 11 meses 30 días: Grupo de alimentos Intercambios Energía Proteína Grasa total CHO Calcio Hierro Zinc

I. Cereales, Raíces, Tubérculos y Plátanos Cereales, Raíces, 2,5 227 3,9 1,1 52,1 34,1 1,7 0,6

Tubérculos y Plátanos

II. Frutas y verduras Frutas y verduras 1,5 59,25 1,725 0,375 14,4 28,35 1,5 0,225

III. Leche y derivados lácteos Leche y productos 1,5 161,3 9,5 10,8 14,3 373,5 0,4 1,1 lácteos

IV. Carnes, huevos, Leguminosas, frutos secos y semillas Carnes, huevos, Leguminosas y mezclas 1 79,4 7,1 3,5 5,2 21,7 1,4 0,7 vegetales

V. Grasas Poliinsaturada 1 44 0 4,95 0,05 0,2 0 0

Monoinsaturada 0,5 22,5 0 2,45 0,35 0,5 0,05 0

VI. Azúcares Aporte de intercambios 593,6 22,1 23,2 86,5 458,4 5,0 2,7

Recomendaciones para niñ@s de 6 a 11 687,7 14,5 30 95 260 11 3 meses 30 días % de Adecuación 86 152 77 91 176 46 89

2. Niños y niñas de 12 a 23 meses 30 días: Antes de imprimir este documento… piense en el medio ambiente!

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PROMOCIÓN Y PREVENCIÓN MINUTAS Versión 1 Página 2 de 4 Grupo de alimentos Intercambios Energía Proteína Grasa total CHO Calcio Hierro Zinc

I. Cereales, Raíces, Tubérculos y Plátanos Cereales, Raíces, 2,5 227 3,9 1,1 52,1 34,1 1,7 0,6

Tubérculos y Plátanos

II. Frutas y verduras Frutas y verduras 1,5 59,25 1,725 0,375 14,4 28,35 1,5 0,225

III. Leche y derivados lácteos Leche y productos 1,5 161,3 9,5 10,8 14,3 373,5 0,4 1,1 lácteos

IV. Carnes, huevos, Leguminosas, frutos secos y semillas Carnes, huevos, Leguminosas y mezclas 1,5 119,1 10,6 5,2 7,8 32,5 2,1 1,0 vegetales

V. Grasas Poliinsaturada 0,5 22 0 2,5 0,0 0,1 0 0

Monoinsaturada 0,25 11,25 0 1,225 0,175 0,25 0,025 0

VI. Azúcares Aporte de intercambios 600,0 25,7 21,2 88,9 468,9 5,7 3,0

Recomendaciones para niñ@s de 12 a 714,4 26,8 27,8 102,7 480 11 3 23 meses 30 días % de Adecuación 84,0 95,7 76,4 86,6 97,7 51,6 100,7

3. Niños y niñas de 2 a 5 años 11 meses: Grupo de alimentos Intercambios Energía Proteína Grasa total CHO Calcio Hierro Zinc

I. Cereales, tubérculos, raíces y plátanos Cereales, tubérculos, 3 273 4,6 1,4 62,6 41,0 2,1 0,8 raíces y plátanos

II. Verduras y frutas Verduras y frutas 1,5 59,25 1,725 0,375 14,4 28,35 1,5 0,225

III. Leche y productos lácteos Leche y productos 2 215,0 12,6 14,4 19,1 498,0 0,5 1,5 lácteos

VI. Carnes, hueos y leguminosas secas Carnes, hueos y 3,5 278,0 24,8 12,2 18,3 75,9 4,8 2,4 leguminosas secas Antes de imprimir este documento… piense en el medio ambiente!

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PROMOCIÓN Y PREVENCIÓN MINUTAS Versión 1 Página 3 de 4 Frutos secos y semillas 0,5 27,5 0,75 0,95 0,57 4,35 0,15 0,15

V. Grasas Poliinsaturadas 1,5 66 0 7,425 0,075 0,3 0 0

Monoinsaturadas 0,5 22,5 0 2,45 0,35 0,5 0,05 0

VI. Azúcares Azúcares 0,5 40,5 0,05 0 10,85 4,1 0,15 0

Aporte total de los intercambios 981,3 44,6 39,2 126,2 652,5 9,2 5,0 Recomendaciones para niñ@s de 2 a 5 1178 45 46,7 150 820 12,6 3,4 años 11 meses % DE ADECUACIÓN 83,304 99,008 83,879 84,144 79,570 73,073 148,424

4. Niños y niñas de 6 a 9 años 11 meses: Grupo de alimentos Intercambios Energía Proteína Grasa total CHO Calcio Hierro Zinc

I. Cereales, tubérculos, raíces y plátanos Cereales, tubérculos, 3,5 317,6 5,4 1,7 73,0 47,8 2,5 0,9 raíces y plátanos

II. Verduras y frutas Verduras y frutas 2 78,4 2,2 0,6 19,2 37,8 2,0 0,3

III. Leche y productos lácteos Leche y productos 2,5 268,0 15,7 18,1 23,8 622,5 0,6 1,9 lácteos

VI. Carnes, huevos y leguminosas secas Carnes, huevos y 3,5 278,3 24,9 12,2 18,4 76,0 4,8 2,5 leguminosas secas Frutos secos y semillas 0,5 27,5 0,8 2,6 1,0 4,4 0,2 0,2

V. Grasas Poliinsaturadas 1,5 66,0 0,0 7,4 0,1 0,3 0,0 0,0

Monoinsaturadas 0,5 22,5 0,0 2,5 0,4 0,5 0,1 0,0

VI. Azúcares Azúcares 1,0 81,0 0,1 0,1 21,8 8,3 0,3 0,1

Aporte total de los intercambios 1139,3 49,1 45,0 157,5 797,5 10,3 5,7 Recomendaciones para niñ@s 6 a 9 años 1450,0 54,4 56,4 208,4 1075,0 14,5 3,3 11 meses % de Adecuación 78,6 90,2 79,7 75,6 74,2 71,1 174,1

5. Mujeres gestantes y madres en periodo de lactancia: Antes de imprimir este documento… piense en el medio ambiente!

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PROMOCIÓN Y PREVENCIÓN MINUTAS Versión 1 Página 4 de 4 Grupo de alimentos Intercambios Energía Proteína Grasa total CHO Calcio Hierro Zinc

I. Cereales, Raíces, Tubérculos y Plátanos Cereales, raíces, 7 635,8 10,9 3,3 146,1 95,55 4,9 1,75 tubérculos y platanos

II. Frutas y verduras Frutas y verduras 5 196,25 5,75 1,375 48 94,5 5 0,75

III. Leche y Productos lácteos Leche y derivados 2,7 3,5 376,0 22,0 25,3 33,3 871,5 0,9 lácteos

IV. Carnes, huevos, leguminosas, frutos secos y semillas Carnes, huevos, 6,5 516,5 46,1 22,6 22,2 141,0 8,9 4,5 leguminosas Frutos secos y semillas 2 110 3 10,2 3,8 17,4 0,6 0,6

V. Grasas Poliinsaturadas 4 176 0 19,9 0,1 0,8 0 0

Monoinsaturados 2 90 0 9,8 1,4 2 0,2 0

VI. Azúcares Azúcares 2,0 162,0 0,2 0,1 43,5 16,5 0,5 0,1

Aporte total de los intercambios 2262,5 87,9 92,4 298,4 1239,2 21,0 10,4

Requerimiento para mujeres gestantes y madres en periodo de lactancia 2524,6 107,3 77,1 362,9 1100 27,2 11,2 % de Adecuación 89,6 81,9 119,8 82,2 112,7 77,2 92,5 Antes de imprimir este documento… piense en el medio ambiente! Cualquier copia impresa de este documento se considera como COPIA NO CONTROLADA.