INVIMA - Formato Único de Inscripción de Plantas de Beneficio, Desposte O Desprese Bajo Decreto de 2278

FORMATO ÚNICO DE INSCRIPCIÓN DE PLANTAS DE BENEFICIO, DESPOSTE O

DESPRESE BAJO DECRETO 2278 DE 1982

CÓDIGO DE INSCRIPCIÓN

FECHA DE INSCRIPCIÓN DD MM AA

I. IDENTIFICACIÓN DEL ESTABLECIMIENTO:

1. INFORMACIÓN GENERAL

Razón Social del Establecimiento Nombre del Representante Legal Nombre del gerente o administrador Nombre comercial Número de identificación tributaria Ciudad Departamento Municipio Dirección establecimiento Dirección envío correspondencia Teléfonos - Fax Dirección electrónica Pagina Web Instrucciones generales para diligenciar el formulario

1. La información contenida en el formato es confidencial y de uso exclusivo para el INVIMA. Diligencie el formato en letra clara y legible, “sin enmendaduras ni tachones”.

2. No se debe dejar ningún espacio sin diligenciar. En este sentido se debe aplicar la sig uiente convención: N.A: No aplica. Se utiliza para diligenciar las casillas cuando la pregunta no es procedente en cierto caso.

3. La información debe ser diligenciada en su totalidad

4. La información se deberá diligenciar de acuerdo a la actividad que realiza el establecimiento

5. Adjuntar al presente formulario Cámara y Comercio del establecimientoII. INFORMACIÓN ESPECÍFICA DEL ESTABLECIMIENTO

4. La información se deberá diligenciar de acuerdo a la actividad que realiza el establecimiento

5. Adjuntar al presente formulario Cámara y Comercio del establecimientoII. INFORMACIÓN ESPECÍFICA DEL ESTABLECIMIENTO

2.1. PROPIEDAD DEL ESTABLECIMIENTO Instrucciones: Indique mediante una equis (X), el tipo de propiedad por la cual se rige el establecimiento, corresponde a mixta cuando existe participación de recursos del estado y del sector privado. Pública Privada Mixta 2.2. QUE TITULO ADMINISTRA LA PLANTA Instrucciones: Indique mediante una equis (X) en la casilla correspondiente si actualmente administra la planta de beneficio en calidad de propietario, comodato, concesión, arrendamiento u otro tipo de contrato. En caso de escoger la última opción deberá indicarlo en la casilla correspondiente. Propietario Concesión Otro Comodato Arrendamiento 2.3. OPERACIONES QUE REALIZA EL ESTABLECIMIENTO Indique con una equis (X) las operaciones que realiza en el establecimiento Beneficio Desposte/Desprese 2.4. ESPECIE QUE BENEFICIA EL ESTABLECIMIENTO Instrucciones: En las columnas correspondientes a beneficio y desprese/desposte, indique con una equis (X) la especie con la cual desarrolla actividades. En la columna de capacidad instalada indique la capacidad máxima con la que cuenta el establecimiento para desarrollar la actividad de beneficio en un turno de 8 horas (X) la especie con la cual desarrolla actividades. En la columna de capacidad instalada indique la capacidad máxima con la que cuenta el establecimiento para desarrollar la actividad de beneficio en un turno de 8 horas En el espacio de aves de corral especifique si hace sacrificio de Gallinas, Pavos o Codornices.

ESPECIE

BENEFICIO CAPACIDAD INSTALADA

(No. Animales máximo que puede beneficiarse en un turno de trabajo 8 horas)

DESPRESE/

DESPOSTE

SI NO SI NO

Bovinos - Bufalinos Porcinos Aves de Corral Avestruces Ovinos – Caprinos Equinos Conejos – Cuyes Chigüiros Crocodrylia Otras autorizadas para consume humano2.5. CARACTERISTICAS DEL PROCESO DE BENEFICIO Especificacion es Beneficio de la Planta Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo Promedio/semana Días de beneficio No. Turnos de trabajo/día 1 2 Horas de trabajo por turno 1 2 Animales beneficiados/turno 1 2

Turno : 8 horas Realiza beneficio a Terceros SI NO Porcentaje de Sacrificio % Propio % Terceros

2.6. CARACTERISTICAS DEL PROCESO DE DESPOSTE/DESPRESE

Instrucciones:

Turno : 8 horas Realiza beneficio a Terceros SI NO Porcentaje de Sacrificio % Propio % Terceros

2.6. CARACTERISTICAS DEL PROCESO DE DESPOSTE/DESPRESE Instrucciones: Diligencie la información de este punto solo si en la planta de beneficio cuenta con un área de desposte/desprese, indicando la especies para las cuales realiza desposte/desprese:

1. En la primera fila correspondiente a los días de actividades de desposte/desprese indique con una equis (X) los días de trabajo del establecimiento.

2. En la fila 2 indique con una equis (X) los turnos en que desarrolla actividades el establecimiento

3. En la fila 3 indique el No. de horas promedio de actividades por turno de trabajo

4. En la fila 4 especifique los animales promedio sacrificados por día de desarrollo de actividades.

Instrucciones

1. En la primera fila correspondiente a los días de sacrificio indique con una equis (X) los días de trabaj o del establecimiento.

2. En la fila 2 indique con una equis (X) los turnos en que desarrolla actividades el establecimiento.

3. En la fila 3 indique el número de horas promedio de actividades por turno de trabajo

4. En la fila 4 especifique los animales promedio beneficiados por día de trabajo

5. En la última columna, calcule el promedio según corresponda

6. En el cuadro de beneficio a terceros indique con una equis (X), si desarrolla o no actividades a terceros

7. En la última fila indique el porcentaje promedio de animale s beneficiados que corresponda a animales propios y cuantos por servicio de beneficio.Especificaciones

7. En la última fila indique el porcentaje promedio de animale s beneficiados que corresponda a animales propios y cuantos por servicio de beneficio.Especificaciones del Desposte/desprese en el establecimiento

Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo Promedio/semana Días de trabajo No. Turnos de trabajo/día 1 2 Horas de trabajo por turno 1 2 Porcentaje de desprese o desposte 1 2 Realiza desprese/desposte a Terceros SI NO Porcentaje de desprese/desposte % Propio % Terceros 2.7. INFORMACION PERSONAL TECNICO DE CONTACTO EN EL ESTABLECIMIENTO Instrucciones: Complete los espacios con los datos de las personas responsables de producción, aseguramiento de calidad e inspección veterinaria por parte del establecimiento que sirven de contacto

RESPONSABLE

DEL PROCESO

Nombre Tel. Profesión E-mail

DEL SISTEMA DE

ASEGURAMIENTO

DE CALIDAD

Nombre Tel. Profesión E-mail DE LA

INSPECCIÓN

VETERINARIA

Nombre Tel. Profesión E-mail2.8. CONDICIONES DE CONSERVACION DEL PRODUCTO Instrucciones: Complete en los espacios el porcentaje de producto refrigerado o congelado que

VETERINARIA

Nombre Tel. Profesión E-mail2.8. CONDICIONES DE CONSERVACION DEL PRODUCTO Instrucciones: Complete en los espacios el porcentaje de producto refrigerado o congelado que maneja el establecimiento. PRODUCTO REFRIGERADO (% de volumen con relación a su producción) CONGELANDO (% de volumen con relación a su producción) CANAL

DESPRESADO/DESPOSTADO

MARCAS QUE

COMERCIALIZA EL

ESTABLECIMIENTO

FIRMA REPRESENTANTE LEGAL DEL ESTABLECIMIENTO