MINAMBIENTE - Resolución 1913 de 2019

REPÚBLICA DE COLOMBIA libertad y Orden MINISTERIO DE AMBIENTE Y DESARROLLO SOSTENIBLE RESOLUCIÓN No. Y LU Y ( 25 NOV 2019 ) “Por la cual se acepta una solicitud de acceso a recursos genéticos y sus productos derivados presentada por la UNIVERSIDAD DE LA SALLE para las actividades del proyecto “Evaluación in vitro e in vivo del almidón resistente obtenido de tubérculos y raíces tuberosas como base para implementar su producción a escala” EL DIRECTOR DE BOSQUES, BIODIVERSIDAD Y SERVICIOS ECOSISTÉMICOS En uso de sus facultades legales y en especíal las conferidas en el numeral 14 del Artículo 16 del Decreto Ley 3570, y CONSIDERANDO Que el artículo 81 de la Constitución Política, en el inciso segundo, determina que el Estado es el único ente facultado para regular la utilización, el ingreso o salida de los recursos genéticos del país; es decir que la autorización de acceso a recursos genéticos o el contrato mismo no podrán ser transados por particulares. Que el artículo 42 del Decreto 2811 del 18 de diciembre de 1974 Código Nacional de los Recursos Naturales señala: (...) pertenecen a la Nación los recursos naturales renovables y demás elementos ambientales regulados por este Código que se encuentren dentro del territorio nacional, sin perjuicio de los derechos legítimamente adquiridos por particulares y de las normas especiales sobre baldíos (...), condición que también se aplica a los recursos genéticos y sus productos derivados, los cuales se encuentran contenidos en los recursos biológicos. Que el 2 de julio de 1996, la Comunidad Andina, por medio de la Comisión del Acuerdo de

genéticos y sus productos derivados, los cuales se encuentran contenidos en los recursos biológicos. Que el 2 de julio de 1996, la Comunidad Andina, por medio de la Comisión del Acuerdo de Cartagena, aprobó Ja Decisión 391 — Régimen Común de Acceso a Recursos Genéticos, estableciendo como consideraciones la soberanía de los países en el uso y aprovechamiento de sus recursos, principio que ha sido enunciado por el Convenio sobre la Diversidad Biológica, suscrito en Río de Janeiro en junio de 1992 y refrendado por los cinco Países Miembros. Que la Decisión Andina 391 de 1996, tiene por objetivo regular el acceso a los recursos genéticos y sus productos derivados, pertenecientes a los Países Miembros a fin de prever condiciones para una participación justa y equitativa en los beneficios derivados del acceso, sentar las bases para el reconocimiento y valoración de los recursos genéticos y sus productos derivados y de sus componentes intangibles asociados, especialmente cuando se trate de comunidades indígenas, afroamericanas o locales; promover la conservación de la diversidad biológica y la utilización sostenible de los recursos biológicos que contienen recursos genéticos; promover la consolidación y desarrollo de las capacidades científicas, tecnológicas y técnicas a nivel local, nacional y subregional; fortalecer la capacidad negociadora de los Países Miembros. Que el Gobierno Nacional, mediante Decreto 730 del 14 de marzo de 1997, determinó que el hoy Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, es la Autoridad Nacional Competente para actuar en los términos y para los efectos contenidos en la Decisión Andina 391 de 1996 de la

hoy Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, es la Autoridad Nacional Competente para actuar en los términos y para los efectos contenidos en la Decisión Andina 391 de 1996 de la Comisión del Acuerdo de Cartagena.Resolución No. A Mm ] “4 del Hoja No. 2 (A | E ¡Y LY A “Por la cual se acepta una solicitud de acceso a recursos genéticos y sus productos derivados presentada por la UNIVERSIDAD DE LA SALLE para las actividades del proyecto “Evaluación in vitro e in vivo del almidón resistente obtenido de tubérculos y raíces tuberosas como base para implementar su producción a escala” Que la UNIVERSIDAD DE LA SALLE, identificada con NIT 860.015.542-6, mediante radicado E1-2018-033244 del 7 de noviembre de 2018, presentó solicitud de contrato de acceso a recursos genéticos y sus productos derivados para el proyecto “Evaluación in vitro e in vivo del almidón resistente obtenido de tubérculos y raíces tuberosas como base para implementar su producción a escala”. Que la Dirección de Bosques, Biodiversidad y Servicios Ecosistémicos, mediante radicado DBD-8201-E2-2018-036742 del 4 de diciembre de 2018, dio respuesta a la solicitud presentada por la UNIVERSIDAD DE LA SALLE, requiriendo aclarar y allegar información sobre el responsable técnico del proyecto, los materiales y métodos, los contratos accesorios por medio de los que se adquirieron los recursos biológicos para el desarrollo del proyecto (allegar las facturas de compra), para continuar con el trámite. Así mismo, se realizaron aclaraciones sobre los beneficios no monetarios, teniendo en cuenta que el proyecto podría desarrollar una fase comercial y se solicitó allegar el plan de negocios y/o plan financiero del

(allegar las facturas de compra), para continuar con el trámite. Así mismo, se realizaron aclaraciones sobre los beneficios no monetarios, teniendo en cuenta que el proyecto podría desarrollar una fase comercial y se solicitó allegar el plan de negocios y/o plan financiero del proyecto, y el estudio de mercado para el producto en desarrollo. Que la UNIVERSIDAD DE LA SALLE, mediante radicado E1-2018-036508 del 17 de diciembre de 2018, confirmó la recepción del documento con los requerimientos realizados y solicitó plazo hasta finales de enero de 2019 para allegar respuesta, teniendo en cuenta que iniciaría el receso de actividades. Que la Dirección de Bosques, Biodiversidad y Servicios Ecosistémicos, mediante radicado DBD-8201-E2-2019-000060 del 4 de enero de 2019, concedió prórroga a la UNIVERSIDAD DE LA SALLE, en atención a la petición realizada. Que la UNIVERSIDAD DE LA SALLE, mediante radicado E1-2019-001441 del 23 de enero de 2019, solicitó un plazo de respuesta hasta el 8 de febrero para enviar todos los requerimientos realizados. Que la UNIVERSIDAD DE LA SALLE, mediante radicado E1-2019-002530 del 4 de febrero de 2019, remitió respuesta a esta Dirección, aportando los documentos e información requerida. Así mismo, solicitó ampliación del tiempo de ejecución del contrato a veinte (20) años, para terminar el proceso de investigación y eventualmente poder trabajar en la producción y comercialización. También enunció los beneficios no monetarios, indicando que se encontraban iniciando la redacción del proyecto con la comunidad, el estudio de mercado y el plan de negocios. Que la Dirección de Bosques, Biodiversidad y Servicios Ecosistémicos, mediante radicado

se encontraban iniciando la redacción del proyecto con la comunidad, el estudio de mercado y el plan de negocios. Que la Dirección de Bosques, Biodiversidad y Servicios Ecosistémicos, mediante radicado DBD-8201-E2-2019-001751 del 8 de febrero de 2019, concedió la prórroga solicitada a la

UNIVERSIDAD DE LA SALLE.

Que la Dirección de Bosques, Biodiversidad y Servicios Ecosistémicos, mediante radicado 8201-2-2530 del 15 de abril de 2019, requirió a la UNIVERSIDAD DE LA SALLE remitir los documentos que demostraran la procedencia legal de los especimenes objeto del proyecto. Que la UNIVERSIDAD DE LA SALLE, mediante radicado 6276 del 6 de mayo de 2019, confirmó la recepción de la comunicación remitida por esta Dirección y solicitó prórroga en el tiempo de respuesta hasta el 7 de junio. Que la Dirección de Bosques, Biodiversidad y Servicios Ecosistémicos, mediante radicado 8201-2-6276 del 23 de mayo de 2019, dando respuesta a la solicitud presentada por la UNIVERSIDAD DE LA SALLE, concedió prórroga por el término de quince (15) días hábiles a partir del momento en que la Universidad tuviera conocimiento de dicha comunicación, e informó a la Institución que en caso de no allegar la información en el plazo otorgado, se desistiría la solicitud, en virtud de lo señalado en el artículo 17 del Código de Procedimiento Administrativo y de lo Contencioso Administrativo.Resolución No. [ del O 119 Hoja No. 3

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A “Por la cual se acepta una solicitud de acceso a recursos genéticos y sus productos derivados presentada por la UNIVERSIDAD DE LA SALLE para las actividades del proyecto

ON Z 3 NOV 2076

A “Por la cual se acepta una solicitud de acceso a recursos genéticos y sus productos derivados presentada por la UNIVERSIDAD DE LA SALLE para las actividades del proyecto “Evaluación in vitro e in vivo del almidón resistente obtenido de tubérculos y raices tuberosas como base para implementar su producción a escala” Que la UNIVERSIDAD DE LA SALLE, mediante radicado 9597 del 7 de junio de 2019, remitió los documentos de compra de los recursos para el desarrollo del proyecto "Evaluación in vitro e ín vivo del almidón resistente obtenido de tubérculos y raíces tuberosas como base para implementar su producción a escala”. Que la UNIVERSIDAD DE LA SALLE, mediante radicado No. 13875 del 28 de junio de 2019, solicitó confidencialidad en el marco del proyecto "Evaluación in vitro e in vivo del almidón resistente obtenido de tubérculos y raíces tuberosas como base para implementar su producción a escala”. Que la Dirección de Bosques, Biodiversidad y Servicios Ecosistémicos, mediante memorando con radicado 8201-3-437 del 4 de julio de 2019, solicitó a la Oficina de Negocios Verdes del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, evaluar la distribución de beneficios en el marco de la solicitud de contrato de acceso a recursos genéticos y sus productos derivados presentada por la UNIVERSIDAD DE LA SALLE. Que la Dirección de Bosques, Biodiversidad y Servicios Ecosistémicos, mediante radicado 8201-2-1234 del 19 de julio de 2019, requirió a la UNIVERSIDAD DE LA SALLE precisar y aportar información en virtud a la solicitud de confidencialidad presentada.

8201-2-1234 del 19 de julio de 2019, requirió a la UNIVERSIDAD DE LA SALLE precisar y aportar información en virtud a la solicitud de confidencialidad presentada. Que la UNIVERSIDAD DE LA SALLE, mediante radicado 15301 del 30 de julio de 2019, remitió a esta Dirección la información requerida para proceder con la evaluación de la solicitud de confidencialidad presentada. Que la Dirección de Bosques, Biodiversidad y Servicios Ecosistémicos, mediante Auto No. 328 del 16 de agosto de 2019, admitió la solicitud de contrato de acceso a recursos genéticos y sus productos derivados con fines comerciales presentada por la UNIVERSIDAD DE LA SALLE para el proyecto “Evaluación in vitro e in vivo del almidón resistente obtenido de tubérculos y raíces tuberosas como base para implementar su producción a escala”. Que la UNIVERSIDAD DE LA SALLE, de conformidad con lo establecido en el artículo 38 de la Decisión Andina 391 de 1996 y el artículo 5 del Auto No. 328 del 16 de agosto de 2019, efectuó la publicación del Auto en mención a los veintitrés días (23) del mes de agosto de 2019, en el diario La República. Constancia de la publicación fue remitida a esta Dirección, mediante radicado 22978 del 28 de octubre de 2019. Que Ja Dirección de Bosques, Biodiversidad y Servicios Ecosistémicos, mediante Auto No. 343 del 23 de agosto de 2019 otorgó confidencialidad a la información aportada por la UNIVERSIDAD DE LA SALLE mediante radicado 15301 del 30 de julio de 2019. Que el Grupo de Recursos Genéticos de la Dirección de Bosques, Biodiversidad y Servicios

UNIVERSIDAD DE LA SALLE mediante radicado 15301 del 30 de julio de 2019. Que el Grupo de Recursos Genéticos de la Dirección de Bosques, Biodiversidad y Servicios Ecosistémicos emitió Dictamen Técnico Legal No. 236 del 20 de noviembre de 2019, a través del cual recomendó su aceptación y el paso a la etapa de concertación de los términos del contrato y negociación de los beneficios monetarios y no monetarios, y a la eventual firma del contrato de acceso a recursos genéticos con la solicitante, teniendo en cuenta lo siguiente: dis.)

1. ANÁLISIS DE LOS ASPECTOS TÉCNICOS DE LA SOLICITUD DE ACCESO A continuación, se reproducen textualmente algunos de los apartes de la solicitud: 11. — Justificación El abandono a los tubérculos y raices tuberosas se ha traducido en la desaparición de germoplasma nativo expresado en la ausencia total de ciertos morfotipos y por ende en una reducción sistemática de nuestro agro biodiversidad, un grave peligro de desaparición de la

EResolución No. e del 119 Hoja No. 4 “Por la cual se acepta una solicitud de acceso a recursos genéticos y sus productos derivados presentada por la UNIVERSIDAD DE LA SALLE para las actividades del proyecto “Evaluación in vitro e in vivo del almidón resistente obtenido de tubérculos y raíces tuberosas como base para implementar su producción a escala” memoria colectiva de su cultivo, uso y sabor que hacían parte de la identidad y cultura de los indígenas y campesinos de los andes, y que finalmente puede llevar a la desaparición de variedades vegetales, las cuales en una combinación única de genes pueden tener un valor particular y una utilidad inmediata aun inexplorada.

indígenas y campesinos de los andes, y que finalmente puede llevar a la desaparición de variedades vegetales, las cuales en una combinación única de genes pueden tener un valor particular y una utilidad inmediata aun inexplorada. Una importante alternativa de valoración para los tubérculos y raíces tuberosas, es su transformación y comercialización en el creciente mercado global de los almidones nativos y modificados. Un tipo de almidón modificado es el almidón resistente AR; carbohidrato no digerible, que se puede obtener de diversas fuentes botánicas naturales y se puede emplear como alimento funcional (alimento fortificado, enriquecido o mejorado que puede ser consumido regularmente y en cantidades efectivas para generar efectos sobre la salud) o aditivo nutracéutico (alimento que provee beneficios para la salud incluyendo la prevención o tratamiento de una enfermedad) tipo prebiótico para humanos y animales por generar beneficios potenciales para la salud (similares a los generados por una fibra soluble), al influenciar positivamente el funcionamiento del tracto digestivo y la microbiota intestinal. Sin embargo, a pesar de sus propiedades, actualmente a conocimiento de los autores, son escasos los productos comerciales formulados con almidón resistente. Entre los efectos fisiológicos benéficos reportados de los AR incluidos como aditivos nutracéuticos en dietas para pollo de engorde se tienen: promoción de la liberación lenta y prolongada de insulina, estimulación del crecimiento y expresión genética de microbiota intestinal benéfica como los géneros Bifidobacteria y Lactobacillus, formación de mayor cantidad cecal de butirato (fuente energética de los enterocitos) generado por fermentación

intestinal benéfica como los géneros Bifidobacteria y Lactobacillus, formación de mayor cantidad cecal de butirato (fuente energética de los enterocitos) generado por fermentación bacteriana, inhibición de daños genéticos causados por dietas altas en proteína, el incremento de la oxidación de las grasas para generar energía y disminución de grasa corporal. A pesar de estos aportes, no se han establecido los mecanismos por los cuales los AR pueden contribuir con el fortalecimiento del sistema inmune del tracto gastrointestinal. Establecer el potencial del AR obtenido de fuentes locales como: prebiótico (alimento que estimula el crecimiento y la actividad de bacterias beneficiosas para la flora intestinal), alimento funcional (que ayuda a ciertas funciones específicas del organismo además de ser nutritivos), nutracéutico (cualquier sustancia cuyo consumo proporciona beneficios médicos o de salud, incluyendo la prevención o el tratamieto de una enfermedad) y alternativa a los APC (antibióticos empleados como agentes promotores de crecimiento en animales de producción), requiere de investigaciones estratégicas que abarquen desde el conocimiento de materias primas potenciales (bioprospección y caracterización), el desarrollo de procesos químicos, físicos y biotecnológicos sostenibles y eficientes para su obtención, y la determinación de los mecanismos por los cuales los AR pueden contribuir a mejorar la salud general, intestinal y a fortalecer el sistema inmune. Con este propósito, se deben emplear modelos de estudio animal en condiciones locales. En este promisorio y poco explorado campo de trabajo, se plantea la presente propuesta con el fin de contribuir con: el conocimiento sobre los efectos del AR empleando como modelo de estudio pollos de engorde retados inmunológicamente, el desarrollo de procesos para la

En este promisorio y poco explorado campo de trabajo, se plantea la presente propuesta con el fin de contribuir con: el conocimiento sobre los efectos del AR empleando como modelo de estudio pollos de engorde retados inmunológicamente, el desarrollo de procesos para la obtención de AR a partir de tubérculos y raíces tuberosas subvaloradas endémicas tales como Canna edulis k. e lpomonea batatas L., cultivados en pequeñas unidades de producción agrícola familiar diversificadas de los municipios de Boyacá y Cundinamarca para quienes estos recursos representan un componente importante dentro de la configuración de sus sistemas productivos por formar parte de los recursos que los distinguen como herederos de un conocimiento prehispánico que se manifiesta en las prácticas de su cultivo, uso y consumo otorgándoles la característica de un elemento identitario cargado de historia y tradición. Son estos tubérculos en sí mismos la representación de dos condiciones coexistentes: la marginalidad y la riqueza cultural y alimentaria andina. Los cultivos propuestos como materia prima son de fuerte arraigo cultural, resistentes a heladas y vientos fuertes, lo que los hace resilientes frente al cambio climático, generan menor huella ecológica por su rusticidad: poco requerimiento de agua y agroquímicos, son típicos de y)Resolución No. del E o Hoja No. 5 Po , A “Por la cual se acepta una solicitud de acceso a recursos genéticos y sus productos derivados presentada por la UNIVERSIDAD DE LA SALLE para las actividades del proyecto “Evaluación ín vitro e in vivo del almidón resistente obtenido de tubérculos y raíces tuberosas como base para implementar su producción a escala” sistemas productivos multidiversos de los agricultores familiares que favorecen la preservación

“Evaluación ín vitro e in vivo del almidón resistente obtenido de tubérculos y raíces tuberosas como base para implementar su producción a escala” sistemas productivos multidiversos de los agricultores familiares que favorecen la preservación de la biodiversidad, alineados con el modelo de agricultura climáticamente inteligente, incremento sostenible de la productividad y los ingresos y, la reducción de la contribución de la agricultura a la variabilidad climática. El planteamiento de trabajar con miembros de unidades agrícolas familiares, tiene muy en cuenta su forma de vida, arraigo por este tipo de cultivos, y el hecho de que la sustentabilidad rural entendida como la permanencia en el tiempo de los logros de desarrollo que se van alcanzando en un territorio, y que es imposible cimentar bases para una agricultura sustentable sin asegurar la sobrevivencia, la permanencia y el trabajo continuo de los agricultores familiares en los territorios. Esta permanencia, sentido de pertenencia y protección de los miembros de las unidades agrícolas familiares en sus territorios, sólo se logrará a través de su participación protagónica en la generación y desarrollo de iniciativas productivas sustentables en el tiempo. Por lo anterior, se propone evaluar in vivo e in vitro el AR obtenido a partir de estos recursos endémicos con el fin de comercializarlo como aditivo nutracéutico o alimento funcional tipo prebiótico, y dado que el costo de obtención del producto obtenido es competitivo frente a los escasos productos disponibles, se vislumbra que es económicamente viable más aún si se tiene en cuenta que se podrán obtener sellos diferenciales como: producto con certificado de origen y comercio justo. 1.2. Alcance del Proyecto Bioprospección con fines comerciales. 1.3. Objetivo general.

tiene en cuenta que se podrán obtener sellos diferenciales como: producto con certificado de origen y comercio justo. 1.2. Alcance del Proyecto Bioprospección con fines comerciales. 1.3. Objetivo general. Evaluar in vitro e in vivo los efectos del almidón resistente AR obtenido de tubérculos y raíces tuberosas andinas cultivadas en Colombia como sustento científico para implementar su producción a escala en unidades agricolas familiares cundiboyacenses. 1.4. Objetivos específicos. e Seleccionar especies de tubérculos y raices tuberosas cultivadas en Colombia con potencial para la obtención de almidón resistente AR. e Establecer las variables de un proceso para la obtención eficiente de AR. e Evaluar la calidad del AR obtenido in vitro mediante análisis fisicoquímicos y de digestibilidad. e Obtener dos patentes de invención de los procesos de obtención de almidón resistente a partir de raíces tuberosas cultivadas en Colombia. 1.5. Área de Aplicación Alimentos funcionales Aditivos nutracéuticos tipo prebiótico para humanos y animales 1.6. Lista de Referencia de los Recursos Genéticos Recursos biológicos: - — Ipomoea batatas (batata) - — Canna edulis (sagú — achira) - — Oxalis tuberosa (ibia)

Recursos genéticos:

• — Almidón de Canna edulisResolución No. del Hoja No. 6 7 => E 7 “Por la cual se acepta una solicitud de acceso a recursos genéticos y sus productos ON derivados presentada por la UNIVERSIDAD DE LA SALLE para las actividades del proyecto “Evaluación in vitro e in vivo del almidón resistente obtenido de tubérculos y raíces

7 => E 7 “Por la cual se acepta una solicitud de acceso a recursos genéticos y sus productos ON derivados presentada por la UNIVERSIDAD DE LA SALLE para las actividades del proyecto “Evaluación in vitro e in vivo del almidón resistente obtenido de tubérculos y raíces tuberosas como base para implementar su producción a escala” - — Almidón de /pomoea batatas - Almidón de Oxalis tuberosa 1.7. Responsable técnico Elsa Beatriz Fonseca. 1.8. Proveedor del Recurso biológico Canna edulís: fue adquirida de Juan Sánchez, productor de la finca La Angostura, en el municipio de Pasca, Cundinamarca. lpomoea batatas: fue adquirida en la plaza de mercado CODABAS en el norte de Bogotá.

Oxalis tuberosa: fue adquirida en la plaza de mercado de Samacá, Boyacá.

1.9. Área Geográfica N/A 1.10, Análisis de Especies Vedadas o Amenazadas N/A 1.11. Tipo de Muestra Almidón de Canna edulís Almidón de Ipomoea batatas Almidón de Oxalis tuberosa 1.12, Lugar de procesamiento Investigación: Universidad de la Salle sede Chapinero. Producción a futuro de planta agroindustrial y comercialización: en unidades agrícolas familiares en Pasca, Cundinamarca y Samacá, Boyacá. 1.13. Tipo de Actividad y uso que dará al recurso Actividad: obtención de almidón resistente.

Uso: alimento funcional tipo prebiótico 1,14. Metodología El almidón resistente AR es una fibra dietaria que se considera un prebiótico con potencial de

Actividad: obtención de almidón resistente.

Uso: alimento funcional tipo prebiótico 1,14. Metodología El almidón resistente AR es una fibra dietaria que se considera un prebiótico con potencial de generar beneficios para la salud de animales y humanos. En esta investigación se desarrollan métodos de obtención de AR a partir de Oxalis tuberosa, Ipomoea batatas y Canna edulis, tubérculos y raíces andinas cultivadas en el altiplano Cundibyacense. Posteriormente, se establecen las propiedades fisicoquímicas de los AR obtenidos y mediante experimentos ¡n vivo se evalúan los efectos de su consumo sobre indicadores metabólicos, de salud intestinal y del sistema inmune empleando como modelo de estudio pollo de engorde de la estirpe Ross 308 sometido a un desafío inmunológico. Simultáneamente, se trabaja con una comunidad campesina productora de estos recursos en el planteamiento de un proyecto para implementar una agroindustria dedicada a la producción y comercialización del AR desarrollado. 1.15. Disposición final de la muestra

No se indica en la solicitud.Resolución No, del Hoja No. 7 3 NUV 2019 2019 > “Por la cual se acepta una solicitud de acceso a recursos genéticos y sus productos derivados presentada por la UNIVERSIDAD DE LA SALLE para las actividades del proyecto “Evaluación in vitro e in vivo del almidón resistente obtenido de tubérculos y raíces tuberosas como base para implementar su producción a escala” 1.16. Duración del proyecto 20 años. 1.17. Resultados Esperados Se pretende generar conocimiento acerca de: - Potencial de estas especies de tubérculos y raíces tuberosas nativas como materia prima para la obtención de almidón resistente.

20 años. 1.17. Resultados Esperados Se pretende generar conocimiento acerca de: - Potencial de estas especies de tubérculos y raíces tuberosas nativas como materia prima para la obtención de almidón resistente. - Proceso estandarizado para la obtención de almidón resistente a partir de estas especies. - Características físicas, químicas y de digestibilidad de los almidones nativos y resistentes de las especies evaluadas. - Formulación participativa de un proyecto para la producción y comercialización sostenible de almidón resistente de raíces tuberosas y tubérculos andinos con unidades agrícolas familiares de Pasca, Cundinamarca. - — Obtener dos patentes de invención de los procesos de obtención de almidón resistente a partir de raíces tuberosas cultivadas en Colombia.

2. ANÁLISIS Y CONCLUSIÓN CONCEPTO TÉCNICO El solicitante del contrato de acceso a recursos genéticos y sus productos derivados, la Universidad de la Salle, es una institución de educación superior cuya misión es educar de manera integral y generar conocimiento que aporte a la transformación social y productiva del país. Por esta razón participa activamente en la construcción de una sociedad justa y en paz mediante la formación de profesionales que, por su conocimiento, sus valores, su capacidad de trabajo colegiado, su sensibilidad social y su sentido de pertenencia contribuyen a la búsqueda de la equidad, de la defensa de la vida y del desarrollo humano integral y sustentable.

La responsable técnica del proyecto es la investigadora Elsa Beatriz Fonseca, Directora del Laboratorio Instrumental de Alta Complejidad de la Universidad de la Salle. Cuenta con estudios en química de la Universidad Nacional de Colombia, sede Bogotá. Además, posee una

La responsable técnica del proyecto es la investigadora Elsa Beatriz Fonseca, Directora del Laboratorio Instrumental de Alta Complejidad de la Universidad de la Salle. Cuenta con estudios en química de la Universidad Nacional de Colombia, sede Bogotá. Además, posee una especialización en Gestión Medio Ambiental de la Universidad Politécnica de Madrid, una maestría en Docencia de la Química de la Universidad Pedagógica Nacional y es candidata a Doctora en Agrociencias de la Universidad de la Salle. Cuenta con experiencia en el desarrollo de investigaciones relacionadas con el objeto de la solicitud de acceso, por lo cual se considera que tiene la experiencia y capacidad técnica y científica para desarrollar el proyecto. Las actividades del proyecto “Evaluación in vitro e in vivo del almidón resistente obtenido de tubérculos y raíces tuberosas como base para implementar su producción a escala” configuran acceso a recursos genéticos y sus productos derivados debido a que se pretende obtener dos patentes de invención de los procesos de obtención de almidón resistente a partir de raíces tuberosas cultivadas en Colombia. El desarrollo del proyecto genera capacidad técnica y científica en diferentes áreas del conocimiento, lo cual contribuirá al desarrollo académico, científico y productivo del país. Las actividades de acceso del proyecto titulado “Evaluación in vitro e in vivo del almidón resistente obtenido de tubérculos y raíces tuberosas como base para implementar su producción a escala” son viables desde el punto de vista técnico. 2.1. RECOMENDACIONESResolución No. e ; ) del E NON E Hoja No. 8 ae a “Por la cual se acepta una solicitud de acceso a recursos genéticos y sus productos derivados presentada por la UNIVERSIDAD DE LA SALLE para las actividades del proyecto "Evaluación in vitro e in vivo del almidón resistente obtenido de tubérculos y raíces

a “Por la cual se acepta una solicitud de acceso a recursos genéticos y sus productos derivados presentada por la UNIVERSIDAD DE LA SALLE para las actividades del proyecto "Evaluación in vitro e in vivo del almidón resistente obtenido de tubérculos y raíces tuberosas como base para implementar su producción a escala” e La Universidad de la Salle adjuntó a la solicitud de Contrato de Acceso a Recursos Genéticos y sus Productos Derivados los siguientes documentos relacionados con la compra de los recursos biológicos a utilizar en el proyecto: o Recibo expedido por el puesto de compra en la Plaza de Mercado de Samacá por 20 libras de ibias rosadas (Oxalis tuberosa). o Recibo de caja expedido en la Plaza de Mercado CODABAS por la compra de 20 libras de batata criolla morada (Ipomoea batatas). o Certificado de donación escrito por el productor de achira (Canna edulis) de la Finca la Angostura en el municipio de Pasca, Cundinamarca. La Universidad podrá adquirir material adicional, si así lo requiere para el desarrollo del proyecto, y deberá allegar a este Ministerio, en los informes de avance, la factura de compra o el recibo de caja menor que demuestren la procedencia legal de dicho material de las tres especies de tubérculos. Esta evidencia se entenderá como los contratos accesorios a los que hace referencia el Artículo 41 de la Decisión Andina 391 de 1996. e La Universidad de la Salle deberá presentar diecinueve (19) informes de avance, dentro de los treinta (30) días hábiles siguientes al vencimiento de cada anualidad y un (1) informe